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豆面酱
文章来源:原创        访问量:984        作者:龙潭燕        发布:龙潭燕        首发时间:2013-02-08 06:06:21
关键词:贼腥的味道
编语:
老了,总是愿意回忆过去。

        偶逛商场,发现竟然有卖豆面的,买了一袋,回家炒      熟做了一碗豆面酱,急着要吃这韵味深长的酱,可是吃到嘴里也不像想象的那么香啊?

         四十年前,我和关署斌都还是知青,在永吉县河湾子公社,鳌龙山插队,我们集体户共12人,男女生各一半,女生们都带上棉帽子,腰里扎根草绳,那我们就是12条梁山好汉!我们聚义厅是三间草房盖在山坡上,周围都是梨树,一条小河从门前流过,林木溪水郁郁葱葱,穷山美景,至今不忘。

         生产队的地都是山坡地不打粮,日工0.37元,对于我们和那些在兵团发工资的知青相比实在是不公,但当地的农民却  在那里世代繁衍生生不息!还要承担知青的负担!

         那时集体户的生活很艰苦,除了每日累死累活的参加队里的农耕劳作,回到集体户男生要挑水劈柴,女生要喂猪做饭,且每顿饭只有一菜一汤,食谱板上翻来覆去都是稗子米饭,土豆丝,萝卜汤。苞米面,萝卜条,白菜汤。比起当地农民,我们的生活还是好的,那时的农民就更苦了。

        那时我们还是些十六七岁的孩子,为了搞好生活也学着当地的风俗,煮豆,做酱块,做酱耙子下大酱,但不慎酱缸没盖,让雨淋了,生了大蛆,白白的胖胖的在酱缸里一拱一拱的爬-----。那酱是没人吃了,老农告诉我们,他们都是将蛆挑出来一样吃的。但是我们没人相信,做饭的女生为此还掉了泪,引起了想家的思潮,女生们哭,是男生们最怕的事,当头的我只知道为这百十来斤的做酱的黄豆心疼,却束手无策。

        关署斌是个聪明乖巧的小子,也不知那来的心眼,怕也是女生的眼泪逼出来的,他跑到生产队的牛棚,趁人不备偷偷地将一条大黄牛牵了来,领到酱缸旁。那老牛一见大酱,也不管什么大蛆小蛆,滋滋的喝起来-----。这时关署斌又将生产队长硬拉来,“你看你们连牛都看不住,跑来将我们的大酱都喝了,我们也没法吃了,怎么办吧?”那队长挠了挠头,踢了老牛一脚:“他妈的,喝酱也不看看谁的酱,敢在太岁头上动土!”那时我们集体户是没人敢惹的!

        队长开了条子,我们就从队里领回一麻袋豆种子。女生们也不哭了,烧火炒豆,男生们上碾坊压面,然后用盐水一搅和就成了香喷喷的酱,蘸着大葱一吃别提多香了!

        这种事当时作为团书记的我是不赞成的,但也没有办法出面阻止,那时的生活真是太苦了,那酱我也吃了,那贼腥的味道一直香了我40年。

2013年2月7日星期四

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此文章已经被修改 1 次         最后一次的修改时间为:2013-02-10 16:30:13
文章评论
雨晴 评论 (评论时间2013-02-09 16:27:13)  

充满回忆的文字、意味深长!祝福新春快乐!

mpg5307 评论 (评论时间2013-02-08 22:07:07)  
深情的文字,难忘的记忆。
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