又到茶语堂之二（图文）

可 普/文，图

  这天下午，在茶语堂的大厅里，品过2001中茶和2007倮倮茶仓大黄片之后，女友几个又遵从好生茶存5年以上再喝原则，决定把可普带来的倮倮茶仓2009金贵春茶留存起来，直至2014年的此时再来开汤。于是一个三年之约便产生了。大家在上面留下了自己的“墨宝”，茶语堂这块宝地成了存放此茶的不二选择。

留有女友们墨宝的云南七子饼茶

  第一次来茶语堂是在2010年6月29日。那天，有男有女，条件也比较宽松，可选茶也可选酒。于是，刚开始的时候，男人们选择了酒，女人们选择了茶。但是，同坐的还有我们共同尊敬的茶文化专家徐晓村老师。很快地，他讲茶，可普泡茶便成了主题。都说境随心生，相信茶味也是随心生的。要不，蝶舞天涯同学不会一下子也从酒友沦陷为茶友。

为中国茶文化倾倒的男人女人

  也正是在那一天，自己突然发现，其实普洱茶用盖碗冲泡出来的滋味也是不错的。要知道，之前自己一直以为只有用紫砂壶冲泡出来的才是好茶味。于此，也算是自己的一大收获了。

冲泡出好茶味的盖碗

  正好，今天茶语堂主人旺旺也在坐，就着她为我们准备的手绘青花茶碗，一向很喜欢瓷嚣的她也就与正在努力向瓷器靠拢的可普又再次的不谋而和。听着我们俩你来我往地谈着对盖碗的使用心得，另外几人还泛了些许的酸味。呵呵。难怪，回望这茶语堂，满目除了茶便是旺旺主人精心收来的瓷器了。很遗憾自己当时只顾得了养眼而忘了留下图片，特别是那些旺旺淘来的景德镇梅兰竹菊四君子手绘青花茶碗。下次再去，一定补上。

    日下，媒体炒得沸沸扬扬的一件事情就是多处省级文物已经完美“变身”，或者成会所，或者成仓库，甚至还揭开了故宫会所门的面纱。其实，想来想去，经营者这么做的目的之一无非就是想借文物的文化气息来提升自己产品的价值，当然其对文物的损坏是不可用金钱来衡量的，这应该是另外一个话题。在这里想说的是，其实像旺旺这样认认真真地打理自己店堂的经营者还是大有人在的。她们，通过正常渠道，寻找来的每一件器物里都融有着自己的情感，虽说不是文物，却胜似文物。

   在北京，这个有着1.3亿左右常住人口的城市中，能够找到这么一个清净之地，实在得感谢茶语堂主人旺旺了。如果她流于俗套，眼中只有每日的流水，那么店里终日人来人往、车水马龙的情景也是可以实现的，但她的定位是想让客人“一走进茶语堂，草帘、茶台，绿植点缀着青砖，古老的木质手工雕刻窗花，怀旧的八仙桌和藤制沙发，悠悠禅乐，苏州评弹，袅袅茶香，一下子让人心情沉静下来。”在这样的环境中，再以极其放松的心情享受着来自茶语堂的私房菜........这难得的余闲半日，莫非是偷来的？

   对了，我们自己用茶泡制出来的这一碗“菜”，是不是也很有特色呢：

好“菜”

  要知道这个情景在今天的长安街上已是难得觅见了。信不信由你，还是那句话，试一试就知道了——

    茶语堂地址：北京西城区南礼士路66号建威大厦B1

    联系电话：010-68049960

（未完待续）

 茶语堂系列博文：

      又到茶语堂之一：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55d86e2e0100sm02.html